長良川清流ホテルで味わう、夏だけの贅沢。原田麻子氏プロデュースの極上かき氷を食べてきました。
夏と言えば
子育て真っ最中の頃は
プールに海にBBQや川遊び。夜は花火にお祭りに！
ところが今、子供たちはそれぞれお友達と出かけていきます。
汗だくになりながらもバタバタと過ぎていった夏休みが、今となっては懐かしい。
子供たち目線で予定を立てなくてもいい夏。
私が夏にしたい事！
「とっておきのかき氷が食べたい！！」
ということで、長良川清流ホテルでいただける、”かき氷の女王”として知られる原田麻子氏プロデュースのかき氷を食べに行きました。
予約はしていませんでしたが当日でも電話で確認してみると、運良く予約が取れました。
メニューは全部で3種類。
今回は「糀摘（こうじまり）」と「琥珀（こはく）」を注文しました。
注文してから約15分。
運ばれてきたかき氷は、思わず声が出るほど美しく、食べる前から期待が高まります。
糀摘（こうじまり）
ひと口食べた瞬間、ブルーベリーとイチゴの甘酸っぱさが、ふわふわで冷たい氷と一緒に口いっぱいに広がります。
「うまっ！」
思わず声が出てしまうほどのおいしさ。
水切りヨーグルトと塩麹のクリームが驚くほど相性抜群で、爽やかな酸味とやさしい甘さが絶妙です。
最後まで飽きることなく、スプーンが止まりませんでした。
琥珀（こはく）
こちらは、完熟マンゴーの甘さを存分に楽しめる一杯。
「これは間違いない。」
そう思える王道のおいしさです。
そこに味噌キャラメルがアクセントとなり、甘さの中にほんのり香ばしさが加わって、ひと味違うおいしさに。
さらに食べ進めると、中からマンゴーミルクが登場。
味の変化が楽しくて、気付けばあっという間に完食していました。
幸せな時間を味わえるご褒美かき氷
どちらも見た目の美しさだけではなく、一口ごとに味の変化が楽しめる特別なかき氷でした。
暑い日でしたが、ホテルの落ち着いた空間でゆっくり味わうかき氷は格別。
「また食べに来たい！」
そう思える幸せな時間でした。
長良川清流ホテルで味わう、ちょっと贅沢なかき氷で
私の夏が始まりました。
施設情報
長良川清流ホテル
住所
〒502-0012 岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3
かき氷提供場所
囲炉裏と甘味 gururi
販売期間
6月1日(月)～9月30日(水)
提供時間
11:30～21:00（最終入店20:15）※1日数量限定での販売となります。※お一人様につき1個のご注文をお願いいたします。※ご予約優先でのご提供です。
駐車場
無料（約90台）
公式サイト
長良川清流ホテル公式サイト
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